La cuina de la meva mare

La cuina de la meva mare

Editorial:
Columna edicions
EAN:
9788466417884
Ano de edición:
Materia
NARRATIVA
ISBN:
978-84-664-1788-4
Páxinas:
256
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
(CAT).CUINA

Desconto:

-5%

Antes:

12,90 €

Despois:

12,26 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

El prestigiós cuiner Joan Roca, cap d'El Celler de Can Roca, recull en  aquest llibre que teniu a les mans un seguit de receptes de la seva mare, Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona. Hi trobareu des dels calamars a la romana fi ns als canelons de festa major, passant pel fricandó i la sarsuela de peix. Més de cent vint receptes que constitueixen un petit  homenatge a la cuina tradicional catalana, el fonament de la cuina que ell fa a El Celler de Can Roca.

Outros libros do autor en Librería Imprenta Aurum

  • OLOR DE RESCLOSIT -5%
    Titulo del libro
    OLOR DE RESCLOSIT
    Nº 96
    Roca Casals, Joan
    Cossetania edicions
    En Martí i la Laia retornen a la Solana, la casa de pagès que ell havia abandonat quinze anys enrere. La cris...
    No disponible

    12,30 €11,69 €

  • El libro de la gamba roja -5%
    Titulo del libro
    El libro de la gamba roja
    Roca, Joan
    Planeta
    El gran libro que merece uno de los productos más importantes y emblemáticos de la gastronomía española, de...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    24,95 €23,70 €

  • DIEZ MENUS PARA UN CONCIERTO -INCLUYE CD- COCINA DE LA MUSIC -5%
    Titulo del libro
    DIEZ MENUS PARA UN CONCIERTO -INCLUYE CD- COCINA DE LA MUSIC
    ROCA, JOAN
    Galerada
    Joan Roca nos invita a asistir a una serie de comidas muy singulares, donde gastronomía y música se entrecruz...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    33,00 €31,35 €

  • DIARIO DEL BÚNKER
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    DIARIO DEL BÚNKER
    JOAN JOSEP MUSSARRA ROCA;KEVIN BROOKS
    Destino infantil & juvenil
    «Estoy en una vivienda de techo bajo, toda ella de hormigón encalado. A lo largo del pasillo principal hay seis ha...

    9,35 €8,88 €

  • COCINAR EL MEDITERRÁNEO
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    COCINAR EL MEDITERRÁNEO
    JOAN ROCA;SALVADOR BRUGUÉS
    Planeta gastro
    Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roca, p...

    11,43 €10,86 €

Materia en Librería Imprenta Aurum

Columna edicions en Librería Imprenta Aurum

  • L'aprenentatge de la creativitat -5%
    Titulo del libro
    L'aprenentatge de la creativitat
    AA.VV
    Columna edicions
    «Es lógic que es repeteixi de manera insistent que l'escola ha de fomentar la creativitat, peró fins ara no ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • El senyor dels lladres -5%
    Titulo del libro
    El senyor dels lladres
    Cornelia Funke
    Columna edicions
    Els germans orfes Prosper i Bonifazius (Prop i Bo pels amics) han fugit de casa de la seva cruel tieta després...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Contes que em van curar -5%
    Titulo del libro
    Contes que em van curar
    Nº 1007
    Ghulam, Nadia / Soler, Joan
    Columna edicions
    «Jo ja no els he vist, els paisatges dels contes, peró encara existeixen en la meva fantasia. Quan vaig néix...
    No disponible

    17,50 €16,63 €

  • L'últim Merovingi -5%
    Titulo del libro
    L'últim Merovingi
    Jim Hougan;NURIA GARCIA CALDES
    Columna edicions
    Un reconegut professor de psicologia és brutalment assassinat a Londres. L agent de la CIA Jack Dunphy, que ha...
    No disponible

    22,70 €21,57 €

  • Els secrets de l'Efectivament -5%
    Titulo del libro
    Els secrets de l'Efectivament
    CANUT, LLUIS
    Columna edicions
    Tots els aficionats a l'esport seguim amb passió el Lluís Canut i l 'Efectivament, l'espai televisiu de refer...
    No disponible

    19,95 €18,95 €