Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788489890589
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-89890-58-9
Páginas:
128
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Descuento:

-5%

Antes:

9,62 €

Despues:

9,14 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Doménech (Manresa 1874 - Barcelona 1956). L'Arxiu Gastronómic que porta el seu nom ha elaborat una extensa selecció de rostits, guisats i estofats fets a base de carns, caÇa i aviram.

Otros libros del autor en Librería Imprenta Aurum

  • ANTIQUARIS, EXPERTS, COL·LECCIONSITES I MUSEUS -5%
    Titulo del libro
    ANTIQUARIS, EXPERTS, COL·LECCIONSITES I MUSEUS
    BONAVENTURA BASSEGODA / IGNASI DOMèNECH (E
    Universitat barcelona publicacions i edi
    Des del final del segle XIX la passió col·leccionista per lart ha estat molt viva a Catalunya i ha permès, e...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    40,00 €38,00 €

  • TELL LLENG.CATALANA 4T.ESO (+CD) -5%
    Titulo del libro
    TELL LLENG.CATALANA 4T.ESO (+CD)
    Joan Badia Pujol;Jordi Balcells Domènech;Jordi Grifoll Àvila;Ignasi Puig Martín;Carles Ribó Casanovas;Joan Marc Ramos Sabaté;Rosa Culí Cano
    Castellnou edicions
    No disponible

    37,77 €35,88 €

  • La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total) -5%
    Titulo del libro
    La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total)
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    El clássic de cuina catalana més venut de tots els temps La teca, una obra cabdal en la literatura gastronóm...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • 32 vies ferrades per Catalunya i Andorra -5%
    Titulo del libro
    32 vies ferrades per Catalunya i Andorra
    Marc Pérez i Bou, Ignasi Vidal i Ribas i Albert Gironès Domènech
    Cossetania edicions
    A mig camí entre l'excursionisme i l'escalada hi trobem les vies ferrades, itineraris equipats amb esglaons, c...
    No disponible

    14,20 €13,49 €

  • La teca -5%
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 35
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    22A EDICIÓ _La teca_, una obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l'any 1924 i, des d'a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,50 €14,73 €

Materia en Librería Imprenta Aurum

  • Aceitunas de mesa. Curso de formación. -5%
    Titulo del libro
    Aceitunas de mesa. Curso de formación.
    Madrid Vicente, Antonio
    Amv
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    28,00 €26,60 €

  • Los 100 alimentos mas sanos -5%
    Titulo del libro
    Los 100 alimentos mas sanos
    AA.VV
    Parragon books ltd
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • EL PODER MÁGICO DE LOS SUPERALIMENTOS -5%
    Titulo del libro
    EL PODER MÁGICO DE LOS SUPERALIMENTOS
    Nº 5
    Daniel, Peter
    Macro ediciones
    De acuerdo con la tradición herborística, las plantas que brotan de la  tierra son comida y medicina a la vez...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    19,90 €18,91 €

  • Cuina mallorquina vegetariana -5%
    Titulo del libro
    Cuina mallorquina vegetariana
    AA.VV
    Documenta balear
    Tres cuineres vegetarianes, tres fotógrafs, quatre tastadors, productes de temporada i ecológics, un grapat d...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €15,20 €

  • MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA -5%
    Titulo del libro
    MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA
    Nishimura, Aya;Linder, Lisa
    Lunwerg editores
    He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingrediente...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,90 €21,76 €

Cossetania edicions en Librería Imprenta Aurum

  • Catalunya parc a parc -5%
    Titulo del libro
    Catalunya parc a parc
    Santjoan Cuní, Jordi
    Cossetania edicions
    ATLES IL·LUSTRAT PLE DE MAPES VIUS I DE GRAN FORMAT AMB TOT LUXE DE DETALLS. Sempre m'he sentit molt atret pel...
    No disponible

    22,95 €21,80 €

  • Caminar, una filosofia -5%
    Titulo del libro
    Caminar, una filosofia
    Nº 8
    Gros, Frédéric
    Cossetania edicions
    A _CAMINAR, UNA FILOSOFIA_ S'HI TRACTEN LES DIMENSIONS EXISTENCIALS O MÍSTIQUES DEL FET DE CAMINAR: L'ETERNITA...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,90 €14,16 €

  • Guia de la flora de les dunes de Catalunya -5%
    Titulo del libro
    Guia de la flora de les dunes de Catalunya
    Nº 9
    Pintó Fosalba, Josep
    Cossetania edicions
    Aquesta guia és una eina d'ajuda per a la identificació de les espÿcies més comunes que colonitzen les du...
    ¡Próximo lanzamiento! Disponible a partir de 29-10-2025

    19,90 €18,91 €

  • Montserrat -5%
    Titulo del libro
    Montserrat
    Frances Roma i Casanovas
    Cossetania edicions
    Aquesta guia recull 32 itineraris per recórrer el massís de Montserrat. Són propostes per a tots els gustos ...
    No disponible

    11,50 €10,93 €

  • L'estiu d'Ulises i altres contes -5%
    Titulo del libro
    L'estiu d'Ulises i altres contes
    Manuel Rivera, Àngel-O. Brunet, Magda Juncosa, Albert Figueras, Jordi Folck, Anna Biosca, Àngel Messeguer, lluís Argilaguet, Xavier Àgueda, Carles Jar
    Cossetania edicions
    En aquest llibre es recullen els contes premiats en el I Premi de Narrativa Curta per Internet Tinet (Premis Li...
    No disponible

    7,81 €7,42 €